为什么要做养生茶(为什么)

芷兰养生 2023-08-05 15:47:0833 小玉曼吖

养生导读：

很多朋友对于为什么要做养生茶和地方老百姓喜欢吃着萝卜喝着茶水，说是一种很滋润的生活，为什么不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！地方老百姓喜欢吃着萝卜喝着茶水，说是一种很滋润的生活，为什么民间有谚语“吃着萝卜喝着茶,气的医生满地爬”。萝卜有通气健胃助消化的功效,再和……

很多朋友对于为什么要做养生茶和地方老百姓喜欢吃着萝卜喝着茶水，说是一种很滋润的生活，为什么不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

地方老百姓喜欢吃着萝卜喝着茶水，说是一种很滋润的生活，为什么

民间有谚语“吃着萝卜喝着茶,气的医生满地爬”。

萝卜有通气健胃助消化的功效,再和热茶水配合更是相辅相成.起到排气排毒的作用，可见萝卜和茶同用有非常好的食疗价值,事实上在中医上历来就有“萝卜茶”这一道药茶饮。

冲泡茶叶时为什么要洗茶、润茶该怎么做

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茶叶冲泡前，先洗一次要茶，是有道理的。但是，需要冲洗的茶叶，一般都是中低茶。高档茶，因为产量少，所以从采摘到加工至成品干茶，一段都在竹制的工具中完成，不会和地面接触。而中低档茶叶，因为量大价低，一般的茶厂没有足够的器具，保证鲜叶不直接摊凉地上。基至干茶也直接摊放地上，接触灰尘与细菌的机会增大。所以，泡茶前，用沸水快通冲泡一下倒拉，是非常科学的冲泡方法！。我制茶二十年，亲身经历，与广大爱茶的茶友分享！

制作茶具的材料有很多种，为什么大多数人喜欢紫砂茶具，有什么好处

紫砂历来被视为最适合泡茶的材质，这与紫砂材质本身的特性密不可分：

紫砂材质良好的透气性

紫砂壶具有"盖不夺香,既有保味功能,又无熟汤气"等优异的特点。可以说紫砂壶适合泡茶最重要的一点就是紫砂壶具有其他材料所没有的透气性。

在光学显微镜和扫描电子显微镜下观察,紫砂器的气孔特征有两种类型。

一种是包裹在团聚体周围的石英、粘土等单一矿物与团粒之间形成的链状气孔群。链状气孔群的成因,是原始团粒之间、单一矿物之间及团粒与单一矿物之间,在成型干燥过程中形成的空隙及烧成时团粒、粘土发生收缩形成的空隙,因最终烧成时没有完全瓷化而依然存在。只不过空隙已经缩小,一般宽度在20微米以下,有的甚至小于10微米,延长度不等。另一种气孔是团聚体内部形成的微细气孔,是团粒内部各矿物之间在烧成过程中,因收缩不一致而形成许多的细微气孔,一般在1.3微米左右。这两种气孔便是紫砂材质特有的双重气孔结构。由于这种双重气孔结构,使制品具有较高的气孔密度及一定的吸水率。

用手工制备泥料制作的紫砂壶因内外不施釉,并且在手工成型的过程中,还体内壁未经精加工仍保持原有的团粒结构,胎质中的双重气孔结构没有遭到地 ,烧成后相对疏松的内壁对茶汁有较好的吸附作用,因此紫砂壶能吸收茶香并保持较长时间。

紫砂材质的稳定性

紫砂壶泡茶不易变质发馊,首先得益于紫砂材质优良的透气性。其次,由于紫砂壶制作准缝严密,减少了混有黄曲霉素的空气流向壶内的渠道,因此相对地推迟了茶汁变质发馊的时间。这是由于紫砂泥料的收缩率小,分子呈鳞片状排列,烧成不易变形;并且紫砂壶制作精细,口、盖能配合密切,位移公差一般能控制在0.5毫米以内,而瓷器茶壶口盖位移发公差一般在1~3毫米之间,甚至更大。

紫砂壶的线膨胀系数比瓷器略高,但因内外表均不施釉,无还釉应力之虑。原料中较高的氧化铝含量,使紫砂壶具有抗热震性及较高的机械强度,能克服冷热急变所产生的应力;所以寒冬腊月,注入沸水不会胀裂（朱泥壶除外）。

紫砂壶一旦长久不用,又忘了倒出残渣而留有异味,只要泡在开水里,尔后又取出即刻浸没于冷水之中。如此反复,随着壶壁气孔的热胀冷缩,壶壁的双重性气孔在冷热急变时能产生替换功能,排除异味。紫砂壶为砂质壶,导热系数低,泡茶后壶身传热缓慢,保温性能优异。沸水泡茶不易灸手,寒冬季节双手捧壶,边喝茶边把玩摩拳,不仅可取暖,还可起健身作用。

紫砂材质的保健功能

紫砂壶内外均不施釉,材质有着优异的理化性能,对茶汤可起很好的调和作用,能最大限度地发挥出茶叶内的茶香和茶韵,并且可长时间保持新鲜,不易变味。

紫砂壶泡茶时茶汁逐渐渗透到壶壁中,会带来调和茶单宁酸的功效。并且茶水透过紫砂会有滋润效果,其浸出物不会产生任何地影响。

紫砂壶长久使用能增积"茶锈",经上海生物研究所化验,茶锈内含有灰黄零素成分,有消炎、消毒的作用,故紫砂壶内壁茶垢不必刻意洗刷。紫砂胎质中蕴地丰富的铁元素等一些对人体有益的成分,经常使用,具有保健功能,因此紫砂壶在国外有"无毒餐具"的美称。

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