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糙米饭的功效与作用详解，为什么我们应该多吃糙米饭？

芷兰养生 2023-07-15 10:58:3647 天神院喜儿
养生导读：

糙米饭是指没有经过精加工的稻米，保留了大部分的胚芽、糊粉层和外壳，相对于普通的白米饭，它更加健康有营养。下面就为大家详细介绍糙米饭的功效与作用，让我们一起了解一下这种美味且健康的食品吧！一、糙米饭的营养价值糙米饭中含有人体所需的多种营养物质，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B、纤维素等，其中特别是……

糙米饭是指没有经过精加工的稻米，保留了大部分的胚芽、糊粉层和外壳，相对于普通的白米饭，它更加健康有营养。下面就为大家详细介绍糙米饭的功效与作用，让我们一起了解一下这种美味且健康的食品吧！

一、糙米饭的营养价值

一、糙米饭的营养价值

糙米饭中含有人体所需的多种营养物质，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B、纤维素等，其地 别是维生素B和纤维素的含量较高。这些营养物质对于身体的健康必不可少，尤其是维生素B能够帮助身体的新陈代谢和神经功能，而纤维素则有助于促进肠道地 ，促进排便。

二、糙米饭的功效

二、糙米饭的功效

1、降低血糖

糙米饭相较于白米饭，因为其保留了糊粉层和胚芽，所以含有更多的膳食纤维和低聚糖，可以有效降低餐后血液中的葡萄糖水平。而血糖的过高过低都会对人体健康产生影响，如果能适量的食用糙米饭，可以有效预防糖尿病的发生，而且还能帮助降低平均血糖水平。

2、降低胆固醇

糙米饭中含有的植物固醇能够和胆固醇相结合，减少胆固醇的吸收，降低血液中的胆固醇水平，这对于预防心脑血管疾病是非常有益的。

3、帮助肠道健康

糙米饭中含有的膳食纤维可以增加肠道内益生菌的数量，促进肠道地 ，帮助排便。而且膳食纤维还能够吸收肠道内的地 和废物，防止它们被身体吸收。

三、为什么我们应该多吃糙米饭？

三、为什么我们应该多吃糙米饭？

从上述内容中我们可以看到，糙米饭之所以更加健康，其实是因为保留了传统稻米的营养成分。相比于普通的白米饭，糙米饭含有更多的纤维、矿物质、维生素B等营养成分，而且对于人体健康有非常多的益处。所以说，我们应该多吃糙米饭以保证身体健康，注意饮食健康，合理膳食，从而达到健康的生活方式。

综上所述，糙米饭的功效与作用非常多，它是一种既美味又健康的食品。我们应该适量食用糙米饭，让身体吸收足够的营养和纤维，并且注意搭配其他的健康食材，从而让自己变得更加健康。

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