滋补养生鳗鱼怎么做的吃(野生鳗鱼滋补做法)

芷兰养生 2023-10-20 16:38:5534 残月景鑫

养生导读：

其实滋补养生鳗鱼怎么做的吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解野生鳗鱼滋补做法，因此呢，今天小编就来为大家分享滋补养生鳗鱼怎么做的吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！野生鳗鱼滋补做法鳗鱼1条，剖开去内脏，山药、粳米各50克，各种调料适量。先将鳗鱼切片放入碗中，……

其实滋补养生鳗鱼怎么做的吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解野生鳗鱼滋补做法，因此呢，今天小编就来为大家分享滋补养生鳗鱼怎么做的吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

野生鳗鱼滋补做法

鳗鱼1条，剖开去内脏，山药、粳米各50克，各种调料适量。

先将鳗鱼切片放入碗中，加入料酒、姜、葱、食盐调匀，与山药、粳米共同煮粥食服，每天1次。

河鳗怎么烹调

红烧河鳗。主料：活河鳗.1000克，笋块.20克，五花肉.20克，葱段.10克，姜片.10克，花椒.10克，酱油.50克，甜面酱.20克，干红辣椒.10克，料酒.10克，精盐.1克，醋.2克，香菜.5克，鸡清汤.100克，芝麻油.5克，花生油.100克。做法：1.将河鳗宰杀，去净内脏，用盐水反复冲洗干净，用刀切成5公分长的段，红辣椒洗净切成丝，香菜切成段，五花肉切成末。2.炒锅上火，加清水烧沸，将河鳗段、放入沸水中氽一下，去其腥味、捞出沥净水分。3.炒鍋放在旺火上烧热，加入花生油至油温七成热时，放入葱段、姜片、花椒、红辣椒丝炸出香味后，再放入五花肉末略煸，随后、加入甜面酱，炒至变黄发香时，加料酒、醋、绵白糖、鸡清汤、精盐至汤沸时，再放入河鳗段、用文火烧至汤汁浓稠、河鳗肉熟烂即成，上席时，在河鳗段上点级香菜叶，淋上芝麻油。风味特点：色择酱黄，光亮滑润，味鲜咸、甜辣，肉质嫩烂，食之爽口，滋补佳品。

海鳗煲做法