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btv养生厨房牛肉，的牛肉烧山药怎么做

芷兰养生 2023-07-29 06:50:4636 盼玉少爷
养生导读：

大家好，今天来为大家分享btv养生厨房牛肉的一些知识点，和北京卫视养生堂的养生厨房里:的牛肉烧山药怎么做的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！北京卫视万能香菇牛肉酱的做法食材牛肉500克、鲜香菇7朵、郫县豆……

大家好，今天来为大家分享btv养生厨房牛肉的一些知识点，和北京卫视养生堂的养生厨房里:的牛肉烧山药怎么做的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

北京卫视万能香菇牛肉酱的做法

北京卫视万能香菇牛肉酱的做法

食材

牛肉500克、鲜香菇7朵、郫县豆瓣酱3勺、黄豆酱2勺、大蒜7头、姜片8-9片、花生200克、植物油400-500毫升、小米辣6-7个、八角香叶桂皮花椒适量

烹饪步骤

步骤1/6

蒜、牛肉、香菇都切丁。

步骤2/6

生花生微波炉五分钟，去皮，擀面杖敲碎。

步骤3/6

倒油，400-500毫升（一斤肉大概的比例），先放葱姜，然后加入香叶、桂皮、八角、花椒炒香，再捞出来。

步骤4/6

切碎的大蒜放进去，再放一点切碎的小米辣，根据喜欢辣的程度放。

步骤5/6

加郫县豆瓣酱（大约180g，三大勺）和黄豆酱（80g，两勺）炒一会儿炒匀了，再加50g地 。切好的小牛肉块块放进去。

最后一步

加入花生碎，拌匀，装瓶。一定要凉了再放，不然不好吃。

北京卫视养生堂的养生厨房里:的牛肉烧山药怎么做

北京卫视养生堂的养生厨房里:的牛肉烧山药怎么做

食材:牛肉（熟）400克，香菇6朵，山药1大根，牛肉汤400ml，酱油2勺，盐适量

做法

步骤1

香菇撕成大块。不用切成小片，这样肉感更足。

步骤2

锅中倒入牛肉汤，加入香菇一起煮。牛肉汤不要太多，这道菜不是汤汁多的菜，香菇也会煮出一部分水。

步骤3

开锅后切入山药段，盖上锅盖一起煮。煮到香菇变软，山药熟透（变绵密）。

步骤4

打开锅盖，加入牛肉块，大火烧。

步骤5

收汁收得差不多时加入酱油和适量盐。翻炒到汁水差不多收干，浓稠地裹住食材。

步骤6

出锅啦

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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