云南滋补养生锅怎么用 云南菌汤包食用方法
各位老铁们好,相信很多人对云南滋补养生锅怎么用都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于云南滋补养生锅怎么用以及云南菌汤包食用方法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!云南鸡汤菌锅做法食材:牛排1条西红柿4个姜一块生抽3茶匙盐适量料酒1茶匙油适量老抽半茶匙黑胡椒……
各位老铁们好,相信很多人对云南滋补养生锅怎么用都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于云南滋补养生锅怎么用以及云南菌汤包食用方法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
云南鸡汤菌锅做法
食材:
牛排1条
西红柿4个
姜一块
生抽3茶匙
盐适量
料酒1茶匙
油适量
老抽半茶匙
黑胡椒粉适量
步骤1
1,把买来的牛排骨剁成小块,也可以在市场让人家帮砍一下,冲洗干净,冷水浸泡1个小时,把血水倒出来继续冲洗。
步骤2
2,冷水下锅,姜块,料酒,牛排,汆水去腥。
步骤3
3,西红柿3个剁碎,有搅拌机的话可以放进去弄成西红柿泥,放进锅里加水翻炒,熬成番茄酱。放入汤锅备用
步骤4
4,炒锅少许油,把牛排骨入锅翻炒,上色后放老抽,生抽,蚝油,黑胡椒炒至入味。
步骤5
5,把炒好的牛排骨,剩下的西红柿切大块放进汤锅中,大火煮开,转中火10分钟,再转小火煮40分钟,到牛排骨软烂即可加盐调味出锅。喜欢吃凤尾菇的可以加点凤尾菇,油豆腐煮,吸了汤汁的凤尾菇,油豆腐超好吃。汤一定要拌饭!!
汽锅的使用方法
汽锅怎么使用?
一、汽锅的锅蒸法:
将汽锅直接放入蒸锅内蒸。
将鸡鸭等各种肉食切成块状,随即将研磨成粉的田七、虫草、香菇和各种与调料与肉食拌匀,放入汽锅内,勿需加水,盖上盖等蒸锅上汽后放入蒸锅蒸1-3小时。
蒸熟后,食汽锅内凝结成汤的蒸溜水,其香味浓郁,肉质细嫩,味道鲜美,滋补功效显著。
二、汽锅的喷蒸法:
1、将汽锅直接放在电煮锅、金属锅或砂锅口上喷蒸。
须注意两点:其一:水不能装得太满,以免直接冲入汽锅。其二:汽锅与底锅的接合处,最好用棉纸或毛巾密封,确保蒸汽不会散失。
2、将金属锅锅盖顶上的转榫退脱,再将汽锅置于盖上对准汽孔,汽锅与底锅的接合处,用棉纸或毛巾密封,一般鱼肉半小时烂熟,鸡鸭一小时后即可食用。
云南菌汤包食用方法
云南菌汤包的食用方法如下
鸡腿500-1000g、七彩菌汤包100g、葱花适量、盐适量
烹饪步骤
步骤1/4
拿出鸡腿放置室温解冻
步骤2/4
将菌汤包里的干货温水泡30分钟
步骤3/4
鸡腿用面粉抓出血水,葱花切段
最后一步
将菌汤包带水倒入电饭煲中,加入鸡腿,选择煲汤功能,等待即可!
好了,关于云南滋补养生锅怎么用和云南菌汤包食用方法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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