养生原盅煲土鸡汤的做法,海马和鸡怎么堡汤
大家好,关于养生原盅煲土鸡汤的做法很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于海马和鸡怎么堡汤的知识,希望对各位有所帮助!海马和鸡怎么堡汤海马田七炖鸡的做法把海马拿到药店煨过打成粉末。(拿到药店他们会处理的。)打成粉末好吸收不会浪费,而且煨过的海马不会很腥。田七切成薄片(这个也可以在药店处理),……
大家好,关于养生原盅煲土鸡汤的做法很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于海马和鸡怎么堡汤的知识,希望对各位有所帮助!
海马和鸡怎么堡汤
海马田七炖鸡的做法
把海马拿到药店煨过打成粉末。(拿到药店他们会处理的。)打成粉末好吸收不会浪费,而且煨过的海马不会很腥。
田七切成薄片(这个也可以在药店处理),用鸡油炒过,但不要太过火,如果田七炒过火了会糊,汤煮出来会苦。最好的方法就是,把鸡油炸一下,然后熄火,利用油的余温把田七放锅里翻炒几下,看着颜色有点变就行了。
把鸡肉掏干净,所有材料倒进炖盅里,文火炖两小时,加盐起锅,一盅美味的海马田七炖鸡汤就ok了。
瓷锅炖鸡的家常做法
桃胶50克
银耳2朵
莲子适量
辅料
红糖适量
步骤1
主要材料备齐
步骤2
泡发桃胶。桃胶先在清水中泡软后筛洗一遍,将杂质剔除。再用清水水发一晚后备用
步骤3
银耳在水中泡软后,用剪刀剪去根蒂,撕成小朵
步骤4
将银耳倒入泊尔炽陶智能电炖锅内胆中,先按快速汤按钮煲一个半小时将银耳煲成胶状
步骤5
银耳煲好后,倒入桃胶按糖水按钮
步骤6
糖水的煲制时间是3个小时,在煲制2个半小时的时候,加入莲子和红糖至煲满3个小时就可以了
步骤7
一碗富含胶原蛋白的温润糖水就做好了
田参煲鸡汤的做法
原料:田参,乌鸡一只,红枣,枸杞、生姜、地 、百合适量。
调味料:绍兴酒少许,盐适量。
做法:
1选择长相较为圆润如虫草状田参,洗净备用。将乌鸡宰杀后去毛和内脏,用清水漂净血水;
2把乌鸡放入沸水锅中氽一下;
3紫砂锅洗净置火上,掺入清水下乌鸡,烧沸;
4打去浮沫,续下姜、料酒、地参、百合、枸杞、红枣、并移至小火,炖至七成熟;
5调入盐和味精,续用小火炖至软透起锅,装入盛器内即成。地参乌鸡汤的制作要诀:
1乌鸡要漂净血水,地参要洗净,否则汤色差;
2炖制中途不能添水,枸杞不能加多,乌鸡要炖制透,否则汤味差。
文章到此结束,如果本次分享的养生原盅煲土鸡汤的做法和海马和鸡怎么堡汤的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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